Pack parrilla doble alzador cuchillo
$683.990
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Producto Agotado
Pack doble alzador cuchillo de MacBeef: dos canales recolectoras y el cuchillo para porcionar delante de todos.
La parrilla de doble alzador de 124 cm, con dos manivelas independientes y dos canales recolectoras, junto al cuchillo profesional de 8 pulgadas de acero de tres capas. Pensado para el parrillero que cocina para mucha gente y necesita un cuchillo que aguante toda la tanda sin perder filo. El ahorro frente a las piezas sueltas es de casi $36.000.
Pack doble alzador cuchillo: este Pack incluye:
- Parrilla Quincho Inoxidable Doble Alzador
- Cuchillo profesional
- SKU:
- 0745853012274 // 0737186542269
- Categorías:
- Ofertas
Especificaciones de Pack parrilla doble alzador cuchillo:
Incluye:
- Full acero inoxidable (Stainless Steel SS 201)
- 2 módulos desmontables con 8 perfil «vvv» cada uno
- 2 módulos desmontables con 12 barras «ooo» cada uno
- Canal recolectora de grasa en cada sector
- Puerta frontal abatible fabricada en 2 capas. Esta puerta está diseñada para que la parte frontal no se manche producto del calor y además reduce la temperatura que permite maniobrarla minimizando el peligro de quemaduras.
- 2 Alzadores frontales (manivela derecha y manivela izquierda)
Medidas:
- Longitud total del frente: 126 cm
- Área de cocción 1: 50 cm x 49,5 cm
- Área de cocción 2: 50 cm x 49,5 cm
- Base Recomendada para instalar la parrilla:
- Frente 130 cm
- Profundidad: 60 cm
Notas Importantes:
- Anclaje: La parrilla debe ser anclada a los ladrillos refractarios o a la base del nicho SOLAMENTE en las 2 patas delanteras (frontales). Los pernos vienen incluidos.
- La profundidad de 60 cm recomendada, es para lograr la altura máxima de la parrilla cuando esta se alce. Esta altura (máxima) alcanza los 46 cm. Si la base donde se instalará la parrilla tiene una profundidad o fondo menor a 60 cm, sólo se alcanzará una altura menor cuando subas la parrilla con la manivela.
Cuchillo profesional para asados
Fabricado con acero de 3 capas de alta calidad, con sus dos capas exteriores de acero inoxidable calidad 410 que ayuda a proteger la hoja contra el astillado, oxidación y manchas, mientras que su núcleo está fabricado con una aleación 9Cr14Mov, endurecida a 58-60 grados Rockwell. Se destaca pulido de borde fino para dar una nitidez excepcional, retención de bordes y mayor durabilidad.
- Peso: 260 gr.
- Espesor de la hoja: 2,3 mm
- Largo hoja: 20 cm.
- Largo total: 32,5 cm
Este pack junta la Parrilla Quincho Inoxidable Doble Alzador con el Cuchillo Profesional 8″. La parrilla está construida 100% en acero inoxidable SS 201, trabaja a carbón —MacBeef no fabrica equipos a gas— e incorpora dos alzadores frontales independientes, 2 módulos de perfiles «vvv», 2 módulos de barras «ooo», 2 canales recolectoras y puerta frontal de doble capa que reduce la temperatura al maniobrarla. El cuchillo suma acero de tres capas con núcleo 9Cr14MoV. Garantía de 1 año.
Sus dos áreas de cocción de 50 × 49,5 cm, sobre un frente total de 124 cm, permiten manejar cortes distintos a temperaturas distintas y atender de 12 a 16 personas; la base recomendada del nicho es 130 × 60 cm y la altura máxima al alzar llega a 46 cm. El cuchillo de 32,5 cm con hoja de 20 cm acompaña ese volumen de carne sin perder filo. Es el pack indicado para casas donde el asado es evento de temporada completa, no ocasional.
Entregamos en todo Chile al día siguiente del despacho, con la alternativa de retirar el pedido el mismo día de la compra.
